Мангалы

Шашлыки и приготовление пищи на мангале у многих ассоциируется с праздниками, выходными и теплыми деньками, когда погода позволяет насладиться всем процессом под открытым небом. Неудивительно, что владельцы частных домов и дач спешат заказать мангал, способный подарить необходимое удовольствие от предвкушения праздника живота.

Что такое мангал?

Мангал для шашлыков воспринимается в качестве открытой жаровни, в которой разводят костер с целью приготовления разнообразных продуктов. В классическом понимании мангал имеет форму прямоугольника, причем сама конструкция внешне напоминает коробку с открытым верхом на ножках. Зачастую помимо самого приспособления в наборе идут шампуры, кочерга, совок, а также щетка из металла, которой удобно чистить столь полезное приспособление и сами шампуры.

Типы мангалов по конструкции

• Переносной мангал. Данный вариант также известен как разборный, ведь его можно сконструировать с разных частей. Подобное решение облегчает транспортировку и позволяет получить желаемую компактность. Переносные мангалы подходят для установки на ровную поверхность, поэтому к процессу монтажа нужно подойти максимально серьезно, чтобы не получить ожоги и не высыпать все подготовленные раскаленные угли. Рекомендуется отдать предпочтение решениям с небольшим количеством съемных деталей, поскольку таким образом вероятность потери важных элементов будет минимальна. Особым спросом пользуются модели со стальными шарнирами и заклепками;
• Складной мангал. Подобный аксессуар для отдыха на природе складывается и раскладывается, тем самым упрощая подготовку к началу эксплуатации. Мангал отличается неплохой надежностью и немалым весом, гарантирующим умеренную устойчивость. Достойные решения имеют стенки толщиной не менее 2 мм;
• Передвижной мангал. Сама конструкция монолитная и дополнена мощными колесами. Решение не только рассчитано на многолетнюю активную эксплуатацию, но и может выполнять массу дополнительных задач. Купить мангал подобного плана очень выгодно, поскольку продукт имеет немалую толщину стенок, ширину и достойную вместительность. Важно отметить, что передвижное приспособление актуально только для дач или частных домов, поскольку оно подходит для стационарного пользования;
• Походный мангал. Речь идет о специальной подставке для шампуров, использующаяся над костром. Здесь нет жаровни, но подобное решение прекрасно подходит для частых выездов на природу.

Прежде чем купить мангал в Киеве необходимо определиться с тем, как часто и в каких конкретно локациях будут использоваться приспособления.

Толщина стенки мангала

Именно от отмеченной характеристики зависят возможности и надежность мангала. Чугунные изделия имеют стенки толщиной 8-10 мм. Цена мангала во многом зависит от данного параметра и здесь экономия неуместна, ведь в противном случае приспособление быстро выйдет из строя или не позволит получать отменные блюда.

Стальные модели могут иметь толщину 1 мм и меньше, причем такие варианты абсолютно недорогие и рассчитаны на 1 сезон использования. Разжигать в нем можно только древесину, а в случае появления вмятин - самостоятельно выправлять. Модели со стенками 2 мм весят немало, но и прослужат они явно 2-3 сезона. Трехмиллиметровые мангалы стойко выдерживают немалые температурные перепады и подходят для каждодневного использования. Зачастую такие решения рассчитаны на 10 лет службы. Что касается стенок толщиной 4 мм, то такие жаровни стационарные, тяжелые, но будут служить верой и правдой минимум 10-20 лет. Желательно отдать предпочтение решениям с армированным основанием и стенками.

Советы по использованию мангалов

• Нужно устанавливать мангал как можно дальше от растений, построек и оград во избежание пожаров;
• Приступать к обжарке продуктов можно только после того, как произойдет равномерное покрытие угля слоем пепла;
• Попытка поджарить чрезмерно большой кусок мяса приведет к прожарке medium rare;
• Растительное масло при попадании на угли может спровоцировать активное и резкое возгорание;
• Чтобы успешно погасить пламя в мангале, следует использовать соль или воду.

Где можно выгодно купить мангал в Украине?

Магазин Світ Саун предлагает огромный выбор самых разных мангалов любой стоимости. Ассортимент постоянно пополняется новинками. Более того, приобрести товар могут не только жители Киева, но и поклонники качественных приспособлений с других городов Украины. На сайте каждый продукт сопровождается детальным описанием, а менеджеры без проблем смогут рассказать о понравившемся продукте и оказать необходимую консультационную помощь.